Muito além do sabor e do tempo de envelhecimento, algumas garrafas de uísque (whisky) carregam histórias que atravessam gerações e fazem parte da própria trajetória das marcas. Em Manaus, uma coleção de rótulos raros reúne peças que remetem ao fundador da Johnnie Walker, às cerimônias de coroação da realeza britânica e a décadas de produção e armazenamento.
Os detalhes da coleção foram apresentados pelo sócio fundador do Grupo Engenho Cozinha Brasileira, Rogério Perdiz, durante entrevista ao Onda News nesta sexta-feira (18/9).
Um dos principais destaques é o The John Walker, criado pela Johnnie Walker como uma homenagem a John Walker, fundador da marca. A edição foi pensada não apenas como uma bebida, mas como uma peça de coleção.
A garrafa é produzida em cristal de Veneza, soprado e polido artesanalmente. O conjunto também possui detalhes em ouro 24 quilates e uma embalagem de madeira trabalhada com técnica de machetaria italiana.
A bebida é resultado de uma fórmula de 21 anos e faz parte de uma produção extremamente restrita. Segundo Rogério, apenas 330 garrafas foram produzidas em todo o mundo.
A edição ainda acompanha um livro que apresenta a história do uísque e de John Walker. As garrafas foram numeradas individualmente, reforçando o caráter exclusivo da coleção.
Uma garrafa inspirada nas coroações
Outro rótulo apresentado durante a entrevista foi o Royal Salute Stone of Destiny, que tem como inspiração a chamada Pedra do Destino, elemento associado às cerimônias de coroação dos monarcas britânicos.
Segundo Rogério, a referência está relacionada às pedras utilizadas nas tradições de coroação dos reis da Escócia e da Inglaterra. A Royal Salute incorporou esse simbolismo à edição, criando uma garrafa de apresentação especial.
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O uísque possui 38 anos e acompanha certificado de procedência. Apesar de não ser classificado como uma produção limitada, são poucas as garrafas disponíveis, o que contribui para sua raridade.
Garrafas encontradas durante viagens
A coleção também é resultado de uma espécie de garimpo realizado durante viagens internacionais. Rogério conta que algumas das peças foram encontradas em locais especializados em gastronomia e bebidas.
Duas unidades do The John Walker, por exemplo, foram adquiridas em viagens para diferentes países.
“Não é comum, não é fácil de encontrar. No Brasil mesmo é raro encontrar bebidas desse tipo”, explicou.
Uma das garrafas chegou a ser aberta para que a bebida fosse comercializada em doses. Foram vendidas apenas três, atualmente ao valor de R$ 2.130 cada.
Uma garrafa com décadas de história
Outro destaque é o White Makai, um scotch whisky de 40 anos apresentado em uma embalagem de madeira trabalhada.
Segundo Rogério, a bebida foi engarrafada há aproximadamente 15 a 20 anos. Somando o período de produção, envelhecimento e o tempo em que permaneceu armazenada na garrafa, a peça pode carregar uma história de aproximadamente seis décadas.
O exemplar apresentado na coleção tem valor de R$ 17.250.
Apesar dos preços, a proposta da exposição é mostrar que os uísques raros podem representar muito mais do que bebidas de alto valor. Cada garrafa reúne elementos de história, tradição, produção e design.
Coleção aberta ao público
As peças estão expostas em um mostruário localizado no acesso público da loja do Grupo Engenho. De acordo com Rogério, o gerente do estabelecimento recebeu treinamento para apresentar aos visitantes informações sobre as garrafas e suas histórias. Mas não estão para degustação.
Para o colecionador, o interesse está justamente em encontrar produtos que não são facilmente vistos em prateleiras convencionais e conhecer a trajetória que existe por trás de cada edição.
