O chá de amora, preparado com as folhas ou frutas da amoreira, é uma das infusões naturais mais populares entre quem busca fortalecer a saúde de forma simples.cA bebida é rica em antioxidantes, vitaminas e minerais, e pode contribuir para o bem-estar geral e até aliviar sintomas da menopausa.
O chá possui antocianinas, antioxidantes com efeito anti-inflamatório, e pode reforçar a memória de curto prazo. Além disso, também possui desoxinogiricina, substância que ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue após refeições ricas em carboidratos, equilibrando a glicemia.
As folhas do chá, por sua vez, possuem compostos bioativos capazes de interagir com receptores hormonais femininos, sendo indicadas para combater sintomas da menopausa. A nutricionista Adriana Stavro explica:
“As folhas possuem compostos bioativos que se ligam aos receptores do estradiol e favorecem a redução da temperatura corporal, reduzindo os fogachos”.
O chá de amora também é fonte de cálcio, vitaminas C e K, magnésio, fósforo e potássio. Não é recomendado, porém, para pessoas com diabetes e pressão baixa.
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Como preparar o chá de amora
Para preparar, use de 5 a 10 folhas frescas ou secas de amora (ou uma colher de sopa da fruta para cada xícara). Aqueça a água até ferver, desligue o fogo e adicione o ingrediente.
Deixe em infusão por 5 a 10 minutos, com o recipiente tampado. Em seguida, coe e consuma morno ou gelado. O ideal é não ferver o chá diretamente, para não perder compostos bioativos, e não ultrapassar três xícaras por dia.
*Com informações de Metrópoles
