Manaus vai ganhar um novo serviço gastronômico dedicado a uma das principais bebidas consumidas na cidade e em todo o País. Trata-se da “Rota das Cafeterias”, evento promovido pelo Serviço Brasileiro das Micro e Pequenas Empresas do Amazonas (Sebrae) que visa promover e incentivar a criação de combos criativos nas cafeterias, padarias e casas de chás da capital amazonense.
A ideia do evento não é apenas promover a visitação de novos clientes nos estabelecimentos participantes, mas também fortalecer a economia local gerando mais renda e, consequentemente, mais emprego no setor de alimentação fora de casa.
A Rota das Cafeterias terá ainda o apoio institucional e financeiro da Câmara Setorial de Turismo, entidade ligada a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Inovação do Amazonas (Sedecti). Conforme decisão da Câmara, a ação vai funcionar por meio da criação desses produtos exclusivos (combos), que passam a integrar um roteiro promovido coletivamente, com divulgação nas redes sociais dos participantes e apoio de materiais promocionais, como banners e peças de comunicação.
A iniciativa prevê ainda investimento a partir de R$ 1.300 e a realização da oficina “Empreendendo com Café”, voltada à capacitação dos empreendedores e à valorização da cultura do café na região amazônica.
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Produção de café cresce no Amazonas
A produção de café no Amazonas vem apresentando crescimento nos últimos anos e começa a ganhar espaço na economia agrícola do estado. Em 2024, a produção chegou a aproximadamente a 1,5 mil toneladas, impulsionada principalmente por agricultores familiares e pelo cultivo do café robusta amazônica, espécie desenvolvida pela Embrapa da Amazônia Ocidental.
Os números de 2025 ainda não foram fechados, mas expectativa de que o volume produzido tenha alcançado mais de 2,2 mil toneladas, segundo estimativas do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas.
O avanço é resultado da ampliação de áreas plantadas e da assistência técnica oferecida a produtores rurais. Municípios do sul do estado, como Humaitá, Apuí e Manicoré, que concentram a maior parte da produção. Há uma produção expressiva de robusta amazônica também no município de Silves, na Região Metropolitana de Manaus.
O crescimento da cafeicultura é apontado como alternativa de renda para comunidades rurais e como nova frente de diversificação da agricultura amazonense. A expansão também ocorre em municípios que começam a apostar na cultura, ampliando a presença do café no interior do estado.
