Em duas semanas, milhões de famílias brasileiras estarão reunidas ao redor de mesas repletas de pratos típicos das festas de fim de ano. Para a maioria, é um momento de celebração e fartura, mas, para pessoas com diabetes, esse período exige atenção redobrada. A combinação entre alimentos calóricos, sobremesas açucaradas, bebidas alcoólicas e altas temperaturas pode se tornar um desafio para manter a glicemia controlada.
Segundo a Federação Internacional de Diabetes, o Brasil é o 5º país com maior incidência da doença no mundo, com 16,8 milhões de adultos diagnosticados entre 20 e 79 anos. Isso significa que quase 17 milhões de brasileiros terão de equilibrar tradição e cuidados com a saúde quando se sentarem à ceia natalina.
Com a chegada do verão, os cuidados vão além da alimentação. Insulina e outros insumos usados por diabéticos exigem manuseio adequado, pois não devem ser expostos a temperaturas acima de 30°C. Nessa época do ano, em que o calor costuma ser intenso, manter medicamentos refrigerados de forma correta é fundamental.
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Outro ponto de atenção envolve pacientes recém-diagnosticados. Por ainda estarem em processo de adaptação, muitos enfrentam mais dificuldades para resistir às tentações típicas das festas ou para calcular corretamente as doses de insulina. Crianças e idosos também compõem grupos que necessitam de supervisão constante, especialmente durante refeições prolongadas e com grande variedade de alimentos.
Para aproveitar a ceia de Natal sem comprometer o controle glicêmico, especialistas recomendam algumas medidas simples e eficazes.
A Sociedade Brasileira de Diabetes recomedou alguns alimentos que podem ser preparados para ceia de Natal com pessoas diabeticas entre eles estão: cestinhas de massa de pastel recheadas, assado ao alecrim, sorvete de manga e coco, baby bellini sem álcool.
5 dicas indispensáveis para diabéticos na ceia de Natal
- Faça a contagem de carboidratos, proteínas e gorduras das refeições, evitando picos de glicemia após pratos típicos das festas.
- Prefira frutas e alimentos integrais, que aumentam o consumo de fibras e ajudam a estabilizar a glicose.
- Monitore a glicemia com maior frequência e mantenha à mão correções rápidas para hipoglicemia, como mel ou sachês de açúcar.
- Proteja a insulina do calor, utilizando bolsas térmicas ou recipientes próprios para manter o medicamento em temperatura segura.
- Consuma com moderação e planeje a aplicação de insulina conforme a quantidade de carboidratos ingerida, garantindo uma noite tranquila.
Com organização e atenção aos sinais do corpo, é possível participar das festas de fim de ano sem abrir mão do prazer de comer bem e sem comprometer a saúde.
