Especialistas afirma que o chá de alho oferece uma série de benefícios para o sistema imunológico e a saúde cardiovascular. O alho, além de seu sabor característico, possui propriedades medicinais poderosas.
Segundo especialistas, o chá de alho é rico em compostos sulfurados, como a alicina, além de conter vitaminas e minerais que ajudam a combater doenças e fortalecer o corpo. A nutróloga Ana Laura Biegas explica que o principal componente responsável pelos efeitos benéficos é a alicina, formada quando o alho cru é amassado.
“O alho contém compostos bioativos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antibacterianas e que fortalecem o sistema imunológico. A alicina ajuda o corpo a combater vírus, bactérias e regula processos inflamatórios. Outros compostos, como a S-allyl-cisteína, também contribuem para o fortalecimento imunológico, sobretudo em contextos virais e respiratórios”, detalha Biegas.
Benefícios do chá de alho
Um dos principais efeitos positivos do consumo regular do chá de alho é a melhora da saúde cardiovascular. Isso ocorre porque a alicina tem ação vasodilatadora, o que facilita a circulação sanguínea e reduz a sobrecarga sobre o coração. Dessa forma, o chá pode auxiliar na prevenção de doenças como hipertensão e aterosclerose.
Além disso, o chá de alho atua na regulação do colesterol. Ele contribui para a redução do LDL (conhecido como colesterol “ruim”) e favorece o aumento do HDL (colesterol “bom”). A combinação dessas ações torna o chá um aliado importante para quem busca manter a saúde do coração em dia.
Outro ponto de destaque é o fortalecimento do sistema imunológico. O alho tem propriedades antimicrobianas, antifúngicas e anti-inflamatórias que auxiliam o corpo no combate a infecções. Por isso, o chá é frequentemente indicado para aliviar sintomas de gripes e resfriados, especialmente quando combinado com limão e mel, que também possuem efeitos imunoprotetores.
Saiba mais:
- Qual é o horário ideal para dormir? Veja o que as pesquisas afirmam
- Conheça 4 chás para combater a ansiedade; veja
Como preparar o chá de alho
Fazer chá de alho em casa é simples, mas requer atenção para preservar seus compostos medicinais. O primeiro passo é amassar um dente de alho cru e colocá-lo em uma xícara com aproximadamente 200 ml de água morna. A mistura deve repousar por 5 a 10 minutos, com a xícara tampada, para manter os compostos voláteis do alho.
Depois disso, basta coar e consumir. Para suavizar o sabor forte, pode-se adicionar suco de limão e uma colher pequena de mel.
“Quando o alho é fervido diretamente, muitos dos seus compostos ativos se perdem com o calor. O ideal é amassar o alho cru e esperar cerca de 10 minutos antes de preparar o chá. Esse tempo permite que a alicina, seu principal componente medicinal, se forme corretamente. Depois disso, o alho pode ser colocado em água morna (não fervente) para infusão”, orienta Ana Laura Biegas.
Contraindicações e cuidados
Apesar dos benefícios, o chá de alho deve ser consumido com moderação e não substitui tratamentos médicos. Pessoas com problemas gástricos, que fazem uso de medicamentos anticoagulantes ou que têm alergia ao alho devem consultar um profissional de saúde antes de incluir a bebida na rotina.
“O chá de alho não é indicado para pessoas com sensibilidade de digestão ou desconfortos abdominais após consumirem o alimento. Além disso, quem tem gastrite ou úlcera deve evitar, pois as lectinas podem causar inchaço e desconforto. Como o chá tem ação vasodilatadora, pessoas com pressão baixa não devem fazer uso contínuo”, alerta o nutrólogo Renato Lobo.
*Com informações de CNN
