O consumo de chás naturais faz parte da rotina de muitas pessoas e pode funcionar como um complemento aos cuidados com a saúde. Algumas folhas e raízes são tradicionalmente utilizadas por auxiliarem a digestão, estimularem o funcionamento do fígado e ajudarem o organismo a eliminar toxinas.
Os chás não substituem tratamentos médicos, mas podem contribuir para o bem-estar quando consumidos de forma moderada.
Chá verde
O chá verde é produzido a partir das folhas da Camellia sinensis e é conhecido por ser rico em antioxidantes, como as catequinas, que ajudam no metabolismo das gorduras e no combate aos radicais livres.
Como preparar:
Ferva 200 ml de água, desligue o fogo e adicione 1 colher de chá de folhas secas. Deixe em infusão por cerca de 5 minutos e coe antes de consumir.
Chá de boldo
O boldo é bastante utilizado após refeições pesadas, por estimular a produção da bile, facilitando a digestão de alimentos gordurosos.
Como preparar:
Use 1 folha fresca ou 1 colher de chá de boldo seco em 200 ml de água fervente. Deixe em infusão por 10 minutos e coe.
Chá de dente-de-leão
As folhas e raízes do dente-de-leão são tradicionalmente associadas à ação diurética e ao auxílio na eliminação de toxinas do organismo.
Como preparar:
Adicione 1 colher de chá de folhas ou raiz de dente-de-leão em 200 ml de água fervente. Deixe descansar por 10 minutos e coe.
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Chá de alcachofra
A alcachofra é conhecida por auxiliar a digestão das gorduras e por sua ação antioxidante, contribuindo para a proteção das células do fígado.
Como preparar:
Aqueça 200 ml de água sem deixar ferver. Acrescente 1 colher de chá de folhas secas de alcachofra e deixe em infusão por 5 a 10 minutos. Em seguida, coe.
Chá de cardo-mariano
O cardo-mariano contém silimarina, substância associada à proteção e regeneração das células do fígado.
Como preparar:
Ferva 200 ml de água, adicione 1 colher de chá de sementes trituradas ou do extrato seco da planta e deixe em infusão por 5 minutos antes de coar.
Atenção ao consumo
Mesmo sendo naturais, os chás devem ser consumidos com moderação. O uso excessivo pode causar efeitos indesejados. Pessoas que utilizam medicamentos ou possuem condições de saúde específicas devem ter atenção ao consumo dessas infusões.
