Carnes podres e com larvas são apreendidas em açougue de Guaraí

Ao todo foi apreendida mais de uma tonelada de produtos, entre cortes bovinos, suínos e de frango, linguiça e outros itens impróprios para consumo. Flagrante aconteceu em estabelecimento de Guaraí.

Carnes podres e com larvas foram apreendidas pela Vigilância Sanitária de Guaraí, na região centro-norte do estado, em um estabelecimento comercial da cidade. Ao todo foi apreendida mais de uma tonelada de produtos, entre cortes bovinos, suínos e de frango, linguiça e outros itens impróprios para consumo.

A apreensão aconteceu nesta quarta-feira (30) após denúncia de consumidores. No local foram identificadas más condições de higiene e presença de baratas. Foram recolhidos:

• 767,645Kg de carnes de origem suína e bovina
• 205,32Kg de linguiças suínas e linguiças de frango
• 63,685Kg de cortes de frango
• 20Kg de batatas palito (pacotes)
• 131Kg de lasanhas, pizzas e outros produtos pré-prontos

Além dos itens podres, muitos produtos estavam com a temperatura fora dos padrões que são estabelecidos pelos próprios fabricantes. O material passou por avaliação e acabou sendo descartado no aterro do município.

A Vigilância afirma que as ocorrências do tipo vêm se multiplicando nos últimos meses. Ao flagrar situações semelhantes a população deve denunciar por meio do telefone (63) 3464-2386.

Os estabelecimentos que desrespeitam as normas sanitárias, além de multados e processados judicialmente também podem ser interditados até que solucionem as pendências. O valor das penalidades varia de R$ 672,50 e R$ 4.707,50.