Um estudo brasileiro aponta que o consumo diário de suco de laranja pode trazer benefícios significativos para a saúde cardiovascular. A pesquisa foi conduzida por cientistas do Centro de Pesquisas em Alimentos da Universidade de São Paulo (FoRC/USP), em parceria com a North Carolina State University, nos Estados Unidos, e contou com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp). Os resultados foram publicados na revista científica Molecular Nutrition & Food Researc.
O estudo acompanhou 85 adultos que consumiram, diariamente, 500 mililitros de suco de laranja pasteurizado ao longo de dois meses. Durante esse período, os voluntários passaram por avaliações clínicas e laboratoriais que analisaram pressão arterial, níveis de colesterol, glicemia, marcadores inflamatórios e percentual de gordura corporal.
De acordo com os pesquisadores, houve melhora em todos os indicadores avaliados. Os resultados indicam redução da pressão arterial, melhora no perfil lipídico, controle mais eficiente da glicose no sangue e diminuição de marcadores associados à inflamação, fatores diretamente ligados à prevenção de doenças cardiovasculares.
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Os efeitos positivos estão associados à composição nutricional da fruta. Além da vitamina C, o suco de laranja é rico em flavonoides, como a hesperidina, substância relacionada à melhora da função endotelial, responsável pela elasticidade dos vasos sanguíneos, e a narirutina, conhecida por sua ação antioxidante. Esses compostos auxiliam na redução do estresse oxidativo e dos processos inflamatórios, contribuindo para o bom funcionamento do sistema cardiovascular.
Especialistas destacam, no entanto, que o consumo deve ser feito com moderação e dentro de um padrão alimentar equilibrado. A recomendação é optar pelo suco sem adição de açúcar e, sempre que possível, não coar a bebida, para preservar parte das fibras naturais da fruta, que também auxiliam na saúde intestinal e no controle glicêmico.
O estudo ressalta ainda que os benefícios observados não dependem apenas do consumo do suco, mas da combinação com hábitos saudáveis, como prática regular de atividade física, alimentação balanceada, hidratação adequada e qualidade do sono. Esses fatores, em conjunto, potencializam os efeitos positivos e contribuem para a redução do risco de doenças crônicas ao longo do tempo.
