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Novo projeto contra desperdício de alimentos é apresentado em Manaus

Um novo projeto de lei apresentado na Câmara Municipal de Manaus (CMM) pretende criar o programa “Manaus Sem Desperdício”, voltado à doação de alimentos próprios para consumo que estejam próximos do prazo de validade ou que tenham perdido valor comercial. A proposta foi apresentada no dia 3 de setembro deste ano.

A iniciativa prevê uma rede voluntária formada por supermercados, restaurantes, hotéis, padarias, feiras, produtores rurais, indústrias e outros estabelecimentos que tenham alimentos excedentes. Esses produtos poderiam ser destinados a organizações sociais, instituições filantrópicas, entidades religiosas, cozinhas comunitárias, bancos de alimentos e outras instituições que atendam pessoas em situação de vulnerabilidade.

Porém, Manaus e o Amazonas já possuem legislação com objetivos semelhantes.

Na esfera municipal, a CMM registra a Lei Ordinária nº 2.432, de 2019, cuja ementa trata justamente do combate ao desperdício e à perda de alimentos no município de Manaus.

No âmbito estadual, a legislação é ainda mais específica. A Lei nº 5.297/2020 autoriza supermercados, mercadinhos, açougues, distribuidoras e panificadoras a doar alimentos perecíveis não vendidos, mas ainda próprios para consumo, a organizações de assistência a populações carentes. A norma também contempla produtos que estejam próximos do prazo de validade, desde que mantenham suas propriedades nutricionais e sejam seguros para o consumo.


Saiba mais: 

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A legislação estadual foi ampliada posteriormente. Em 2023, a Lei nº 6.265 criou o Selo Empresa Incentivadora do Combate ao Desperdício e à Perda de Alimentos, destinado a empresas que realizam doações. A mesma norma passou a prever como beneficiários pessoas e famílias em situação de vulnerabilidade e autorizou o Executivo a instituir um Banco de Alimentos.

Na prática, o Amazonas já mantém um programa estadual de combate ao desperdício. Segundo dados oficiais apresentados no II Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional, em 2023 foram arrecadadas mais de 350 toneladas de alimentos, beneficiando aproximadamente 65 mil pessoas por meio de 248 instituições socioassistenciais cadastradas.

No entanto, a proposta apresentada agora na CMM apresenta características próprias. Entre elas está a criação de uma Rede Municipal de Parceiros contra o Desperdício, a possibilidade de utilização de plataformas digitais para aproximar doadores e entidades receptoras e a criação do selo “Manaus Sem Desperdício, Empresa Solidária”.

O texto também deixa claro que a participação será voluntária e que a Prefeitura não será obrigada a criar depósitos, comprar veículos ou contratar servidores. O Município funcionaria principalmente como articulador e divulgador da iniciativa.

Com isso, o projeto poderá enfrentar durante a tramitação é justamente o que a nova proposta acrescenta às políticas que já existem. A ideia de transformar alimentos que seriam descartados em doações para pessoas vulneráveis já está prevista tanto na legislação estadual quanto em norma municipal.

O projeto Nº 718/2026 de Diego Afonso (União Brasil) está atualmente para deliberação em Plenário.

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Um novo projeto de lei apresentado na Câmara Municipal de Manaus (CMM) pretende criar o programa “Manaus Sem Desperdício”, voltado à doação de alimentos próprios para consumo que estejam próximos do prazo de validade ou que tenham perdido valor comercial. A proposta foi apresentada no dia 3 de setembro deste ano.

A iniciativa prevê uma rede voluntária formada por supermercados, restaurantes, hotéis, padarias, feiras, produtores rurais, indústrias e outros estabelecimentos que tenham alimentos excedentes. Esses produtos poderiam ser destinados a organizações sociais, instituições filantrópicas, entidades religiosas, cozinhas comunitárias, bancos de alimentos e outras instituições que atendam pessoas em situação de vulnerabilidade.

Porém, Manaus e o Amazonas já possuem legislação com objetivos semelhantes.

Na esfera municipal, a CMM registra a Lei Ordinária nº 2.432, de 2019, cuja ementa trata justamente do combate ao desperdício e à perda de alimentos no município de Manaus.

No âmbito estadual, a legislação é ainda mais específica. A Lei nº 5.297/2020 autoriza supermercados, mercadinhos, açougues, distribuidoras e panificadoras a doar alimentos perecíveis não vendidos, mas ainda próprios para consumo, a organizações de assistência a populações carentes. A norma também contempla produtos que estejam próximos do prazo de validade, desde que mantenham suas propriedades nutricionais e sejam seguros para o consumo.


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Na prática, o Amazonas já mantém um programa estadual de combate ao desperdício. Segundo dados oficiais apresentados no II Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional, em 2023 foram arrecadadas mais de 350 toneladas de alimentos, beneficiando aproximadamente 65 mil pessoas por meio de 248 instituições socioassistenciais cadastradas.

No entanto, a proposta apresentada agora na CMM apresenta características próprias. Entre elas está a criação de uma Rede Municipal de Parceiros contra o Desperdício, a possibilidade de utilização de plataformas digitais para aproximar doadores e entidades receptoras e a criação do selo “Manaus Sem Desperdício, Empresa Solidária”.

O texto também deixa claro que a participação será voluntária e que a Prefeitura não será obrigada a criar depósitos, comprar veículos ou contratar servidores. O Município funcionaria principalmente como articulador e divulgador da iniciativa.

Com isso, o projeto poderá enfrentar durante a tramitação é justamente o que a nova proposta acrescenta às políticas que já existem. A ideia de transformar alimentos que seriam descartados em doações para pessoas vulneráveis já está prevista tanto na legislação estadual quanto em norma municipal.

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